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吃鳳梨,用冷鹽水浸泡就錯了,老果農教你正確方法,香甜不紮嘴
2023/07/05

 

鳳梨,一種南美洲的熱帶水果,因多汁酸甜受到人們的喜愛,夏天吃上一口,美味又解暑。但你們知道如何購買好吃的鳳梨嗎?市面上的小販是用冷鹽水浸泡鳳梨的,這其實是不能吃的。

今天小編給大家分享兩點,老果農都這樣做,一起來看看吧。

01不要買泡好的鳳梨

一些商販為了節省成本,都用自來水浸泡鳳梨,我們知道自來水中有很多細菌,長時間用它浸泡,吃到肚子里我們就會生病。

所以我們外面買鳳梨,要買新鮮帶皮的,讓小販現場給你削皮或者回家自己處理果皮。

02涼白開浸泡

在家里燒一壺水,放涼。將鳳梨削皮,切成小塊,然后放入涼白開中,加入食鹽消毒殺菌,也能夠減少其中的 菠蘿蛋白酶 避免吃起來傷害口腔。而且燒開的水也沒有細菌雜質,吃起來不會鬧肚子。

03小蘇打浸泡

還有一種辦法,將鳳梨放入涼白開中,加入一勺小蘇打浸泡2-3分鐘,然后就可以吃了。小蘇打呈堿性,也可以去除菠蘿的酸澀口感,比食鹽見效快。

關于如何食用鳳梨的方法,你們學會了嗎?歡迎分享給身邊的朋友,我們下期再見!

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