家常菜就是最簡單又最好吃的菜肴。每次回家，心心念念的就是那一口家常菜。這次分享8道家常菜的做法，每一道都下飯。吃了三十幾年的家常菜，就愛這些口味，口味可以根據個人喜好來調整，喜歡辣的就加多點，不喜歡吃可以不加。

豆芽炒牛肉

材料：牛肉，豆芽，

牛肉腌制：牛肉切丁，加1勺生抽，1勺玉米淀粉，少許鹽，加一勺油，抓拌均勻 腌制10分鐘入味。

青椒土豆炒午餐肉

材料：土豆，青椒，午餐肉。

西葫蘆炒肉

材料：瘦肉，胡蘿卜，西葫蘆。

瘦肉腌制：生姜片，生抽，蠔油，半勺老抽，一勺玉米淀粉，1勺油，抓拌均勻腌制10分鐘。

娃娃菜炒牛肉

材料：娃娃菜，牛肉，大蒜末。

牛肉腌制：生抽1勺，1勺蠔油，半勺老抽，黑胡椒，1勺淀粉，食用油，抓拌均勻后腌制15分鐘入味。

西葫蘆口蘑炒牛肉

材料：牛肉，口蘑，西葫蘆。

牛肉腌制：1勺生抽，半勺老抽，1勺玉米淀粉，1勺食用油，抓拌均勻腌制10分鐘。

酸辣白菜

材料：娃娃菜，香菜，蔥蒜，干辣椒。

辣度根據個人喜好來調整。

蓮藕炒牛肉

材料：牛肉，西蘭花，蓮藕

包菜火腿炒雞蛋

材料：包菜，雞蛋，火腿，大蒜末。

小貼士：

1.一些食材可以根據個人口味來選擇。

2.牛肉可以根據個人喜好換成雞肉或者牛肉。

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