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怪不得資本都進軍了預制菜
2024/03/29

怪不得資本都進軍了預制菜

我在超市買了這袋紅燒肉,倒出來加熱之后,數了一下,大約有12塊肉。14塊買的。講心底話,十幾塊肉才14塊錢,真心不貴。

粗略算了一下:肉的成本、人工費、包裝費、運輸費等等,我想不通,剔除了這些成本,一袋紅燒肉估計最多只能賺2塊錢左右!

平時我在菜市場買14塊錢的肉,回家燒好之后,也沒有那麼多,最多只有9塊左右。

這一盤預制紅燒肉,吃完之后,我感覺無論是品相還是口感,跟在外面餐廳吃的差別不大。我在想,要是自己去餐廳吃飯,也點了紅燒肉,如果別人不說是預制菜,我想我根本辨別不出來它是現做的還是預制的。

實話實說,預制菜確實很方便,大冷天不用手沾水,又洗又切又燒,最后刀盆鍋都油兮兮的難洗。特別是一個人在家煮飯的時候,只要把紅燒肉倒進盤子里,放進電飯鍋的蒸籠,跟飯一起蒸,飯熟肉也好了,省時又省力。

放眼望去,平時我們買的速凍餃子,云吞,湯圓,八寶粥等等,有哪一樣不是預制菜?

就連肯得雞,賣當勞都是預制菜,甚至很多人把這兩樣用來獎勵小孩,經常帶小孩去吃。

看了一下紅燒肉的配料表,無非就跟平時炒菜的耗油醬料一樣,那就說明也是達標的,既然醬料炒菜時常用到,那預制菜也就說得過去。

其實預制菜優點挺多的,但我也不會天天吃它,更不希望它進入校園!

怪不得資本都進軍了預制菜

我在超市買了這袋紅燒肉,倒出來加熱之后,數了一下,大約有12塊肉。14塊買的。講心底話,十幾塊肉才14塊錢,真心不貴。

粗略算了一下:肉的成本、人工費、包裝費、運輸費等等,我想不通,剔除了這些成本,一袋紅燒肉估計最多只能賺2塊錢左右!

平時我在菜市場買14塊錢的肉,回家燒好之后,也沒有那麼多,最多只有9塊左右。

這一盤預制紅燒肉,吃完之后,我感覺無論是品相還是口感,跟在外面餐廳吃的差別不大。我在想,要是自己去餐廳吃飯,也點了紅燒肉,如果別人不說是預制菜,我想我根本辨別不出來它是現做的還是預制的。

實話實說,預制菜確實很方便,大冷天不用手沾水,又洗又切又燒,最后刀盆鍋都油兮兮的難洗。特別是一個人在家煮飯的時候,只要把紅燒肉倒進盤子里,放進電飯鍋的蒸籠,跟飯一起蒸,飯熟肉也好了,省時又省力。

放眼望去,平時我們買的速凍餃子,云吞,湯圓,八寶粥等等,有哪一樣不是預制菜?

就連肯得雞,賣當勞都是預制菜,甚至很多人把這兩樣用來獎勵小孩,經常帶小孩去吃。

看了一下紅燒肉的配料表,無非就跟平時炒菜的耗油醬料一樣,那就說明也是達標的,既然醬料炒菜時常用到,那預制菜也就說得過去。

其實預制菜優點挺多的,但我也不會天天吃它,更不希望它進入校園!

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