夏天我家里買得最多的不是西瓜，而是葡萄，葡萄比西瓜真的要好吃太多，酸甜酸甜的果肉也比較多，不過葡萄雖然好吃，但是也有一個弊端那就是清洗，因為顏色比較深的緣故，再加上葡萄又是一種不太好保存的水果，清洗不到位，大量的臟東西會被吃進肚子里面去，尤其是對于那些吃葡萄不吐葡萄皮的人來講，那就更應該要謹慎了。
很多人在洗葡萄的時候，犯了難，有一部分人認為，洗葡萄直接用鹽洗就可以了，事實上，用鹽洗并不能把它表面洗干凈，也有一部分人認為用面粉可以洗干凈，我嘗試過用面粉洗，可以洗掉一部分的雜質，但是仍然還是不怎麼干凈，而且用面粉洗要用大量的流水，才能把它沖洗干凈。
洗葡萄之前，我們先要了解一下，洗葡萄主要是為了洗掉表面的一些臟東西，或者說是農藥殘留，所以我們在洗的時候，抓住這兩個要點來進行展開，就能找到洗葡萄的正確方法。
洗葡萄的時候，不管用什麼方法，一個前提不能馬虎，那就是處理一個個的葡萄，買來的葡萄，要把它那些不新鮮的或者是有問題，直接找出來扔掉，另外就是，不要把葡萄一粒粒的揪下來洗，這樣看似洗的很干凈，但是因為破壞了果蒂，表面的細菌還有臟東西，可能會通過這個破口進入到葡萄里面。
大家在吃葡萄的時候，就可以明顯地感覺出來，如果把果蒂破壞了，靠近果蒂的那個地方，葡萄果肉要清淡很多，所以洗的時候，盡可能的用剪刀去剪，只要不留太長的梗就可以了。
方法一：食用堿清洗法
一般噴灑農藥的話，基本都是酸性的，我們利用堿水來洗葡萄，可以和酸性農藥進行反應，如果葡萄中含有有機磷殺蟲劑的話，它會在堿性環境下迅速分解。簡單地來講，用堿水洗葡萄，它是把葡萄表皮的酸性農藥給中和掉，這樣食用起來也更安全。
洗的時候，直接泡發食用堿的水中，15分鐘以后，用流水反復地沖洗，記住一定要用流水多沖洗幾遍，這樣洗得才更徹底更干凈。
方法二：牙膏清洗法
在清水的盆中擠一段牙膏（相當于我們刷牙時的用量），然后使其溶化在水里，接著將葡萄放入水中，慢慢翻動清洗，3分鐘后放入另外一盆清水中，洗凈即可。
牙膏它比較的粗糙，可以把表面的一些頑固物質清洗干凈，不過洗的時候也容易破皮，所以要注意翻動的力度，牙膏清洗干凈以后，也要把它用流水洗凈。
這兩種方法比用食用鹽和用面粉要強很多，食用堿無論是從吸附性還是農藥殘留方面都是比較實用的。朋友們，你們清洗葡萄一般用什麼方法呢？
