免疫力是人體的一道重要防線，可以幫助我們抵抗各種疾病。然而，現代生活中的壓力、不規律的作息和不良的飲食習慣都可能讓我們的免疫力下降。那麼，吃什麼可以增強免疫力呢？

接下來，我們將介紹5種食物，這些食物有助于補足營養，強健身體，提高免疫力，快來看看吧！

第一種：蝦

【油燜蝦】

食材準備：大蝦、生姜、小蔥、生抽、料酒、番茄醬、白糖、食鹽、胡椒粉、清水、油

制作步驟：

1.剪去大蝦的蝦須、蝦腳和蝦槍，用牙簽挑去蝦線，再清洗干凈，備用。

2.將生姜洗凈并切成末，小蔥洗凈切成蔥花，備用。

3.將處理好的大蝦放入碗中，加入適量姜末和料酒攪拌均勻腌制10分鐘左右。

4.熱鍋燒油，油溫上來后放入腌制好的大蝦，煎至兩面金黃色。

5.接著，加入適量番茄醬、生抽、白糖、鹽和胡椒粉翻炒均勻。

6.往碗里面加入半碗清水，開大火燒開后轉小火慢慢燜煮。

7.蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘左右，煮至蝦完全熟透。

8.最后，湯汁濃稠時，撒上適量蔥花即可出鍋。

第二種：白菜

【白菜包肉】

食材準備：白菜葉、肉餡、蔥姜、鹽、雞精、十三香、醬油、食用油、小米辣

制作步驟：

1.將白菜放進鍋里面焯水一遍，蔥洗凈切成末，姜洗凈也切成末，小米辣洗凈切成段，備用。

2.將肉餡兒洗凈放碗里，加入適量蔥姜末、食鹽、雞精、十三香、食用油、醬油攪拌均勻。

3.把清洗干凈的肉餡放在白菜上面包起來，放進鍋里蒸十五分鐘左右。

4.蒸熟后，把蒸出的湯汁倒在鍋里，加入適量耗油和水淀粉勾芡一遍。

5.把料汁澆在白菜包上，最后再撒上適量小米辣即可。

第三種：牛肉

【泡椒牛肉絲】

食材準備：牛肉、泡椒、芹菜、蒜苗、姜、干辣椒、淀粉、小蘇打、雞精、白醋

制作步驟：

1.將牛肉清洗干凈并切成絲，加入少許小蘇打、淀粉、清水拌勻，腌制20分鐘。

2.將泡椒洗凈并切絲，芹菜洗凈切段，蒜苗切段，姜切絲，干辣椒切段，備用。

3.熱鍋涼油，將牛肉絲放進鍋里煸炒至變色，再撈出來備用。

4.利用鍋里的底油，加入適量姜絲和干辣椒段煸炒出香味。

5.往鍋里面加入適量泡椒絲、芹菜段、蒜苗段，再加入適量牛肉絲翻炒均勻。

6.最后，再往鍋里面加入適量雞精、白醋調味，翻炒均勻后即可出鍋。

第四種：花菜

【干鍋花菜】

食材準備：花菜、五花肉、食用油、干辣椒、花椒、姜蒜、青紅椒、鹽、雞精

制作步驟：

1.將花菜清洗干凈并切成小朵，五花肉洗凈并切片，青紅椒切小塊，姜蒜洗凈切成片，備用。

2.熱鍋燒油，油溫上來后放入五花肉煸炒至出油，再加入干辣椒和花椒炒出香味。

3.接著，加入姜片和蒜片炒香，加入花菜翻炒，再加入青紅椒繼續翻炒。

4.往鍋里面加入適量鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。

第五種：獼猴桃

【獼猴桃炒肉】

食材準備：豬肉、獼猴桃、蔥、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、雞蛋清、淀粉、高湯、油

制作步驟：

1.將豬肉洗凈瀝干水分后切成絲放入碗中，再加入適量鹽、料酒、雞蛋清和淀粉拌勻。

2.將獼猴桃剝去外皮，洗凈、瀝水，先切成薄片，再切成絲。

3.熱鍋燒油，油燒至五成熱時將蔥絲放進去炒出香味，再加入豬肉絲翻炒變色。

4.往鍋里面加入適量的料酒炒熟，再加入適量鹽、白糖、胡椒粉、高湯調好口味。

5.往鍋里面加入適量水淀粉勾薄芡一遍，再放入獼猴桃絲翻炒均勻即可出鍋裝盤即可。

通過合理的飲食調整和生活習慣的改變，我們可以有效地提高自身的免疫力。多吃上述的5種食物，可以幫助我們補足營養，強健身體，提高免疫力。

同時，我們也要注意保持良好的作息和心態，這樣才能更好地保持健康。讓我們一起努力用健康的飲食和生活習慣來提高免疫力，迎接美好的每一天吧！

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