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甜瓜「甜不甜」,看這里就知道!老瓜農教的挑瓜小技巧,個個香甜又多汁!
2023/04/30

最近的天氣越來越熱,甜瓜也準備要大量上市了。甜瓜味道讓人感到清爽宜人。

尤其是在炎炎夏日里,一口甜瓜能瞬間解除人們的疲憊和燥熱。

它不僅爽口可口,營養價值還非常地豐富,而且富含維生素、礦物質、碳水化合物、膳食纖維等營養物質。

能夠給身體補充水分和維生素,而且還能促進腸胃蠕動,幫助消化。

但是挑選甜瓜是一門大學問,我經常買到不好吃的甜瓜。

我朋友的父親種了大半輩子甜瓜,我決定向專業人士請教如何選購好的甜瓜。

朋友的父親告訴我:甜瓜「甜不甜」

,看這里就知道!接下來我把我學會的挑瓜小技巧分享給大家。

一、看瓜臍

當我們挑選瓜果蔬菜的時候,瓜臍就是一個比較明顯的特征。

如果我們看到瓜臍比較大,而且是凹進去的,那麼就說明這個瓜的成熟度比較好。

而如果瓜臍比較小,而且是凸出來的,那麼這個瓜就是還沒有成熟或者還不夠甜。

二、看瓜蒂

首先我們在挑選瓜果蔬菜的時候,一定要仔細觀察瓜蒂。

其實瓜蒂的顏色是比較深的,這樣的瓜就是比較新鮮的瓜。

如果瓜蒂已經發干發黑了,這種瓜就不要再買了。

除此之外,還要挑瓜蒂比較粗的。

因為甜瓜在成熟過程中需要通過瓜蒂吸收養分和水分,瓜蒂越粗,它吸收的養分和水分就越足,結出來的瓜自然就會越甜

三、掂量重量

一般來說,比較新鮮優質的瓜類重量都是比較重的,因為它的水分充足,而且瓜類的皮也是比較薄的,口感也會更好。

相反如果瓜類的重量比較輕,而且表皮看起來比較厚。

而且,輕一點的,也不知道是不是存放的時間長了,水分流失了,不像以前那麼新鮮了。

四、聞味道

在購買甜瓜的時候,我們可以通過聞味道判斷甜瓜是否還新鮮,如果是新鮮的甜瓜會有一種淡淡的清香味。

如果散發著濃重的香氣,可能是因為甜瓜已經過熟或者變質。

五、看表皮

另外,甜瓜的皮表面應該是光滑的,沒有任何凹凸不平或柔軟的地方。

如果甜瓜表面已經出現凹陷或者變軟,那麼這可能是因為瓜果內部已經開始腐爛了,不建議食用。

除此之外,可以用手輕輕敲擊甜瓜,聲音應該是清脆的,如果聲音渾濁或者沉悶,說明瓜肉過熟或者不新鮮。

買回來的甜瓜清洗干凈切成塊,在冰箱中冰鎮數小時后,取出來食用。

冰鎮后的甜瓜會更加清爽,口感更好。

可以將冰鎮甜瓜與其他水果混搭,制作成果汁、水果沙拉等。冰鎮甜瓜還有助于消化和降溫。

夏天氣溫高,人體容易出汗,導致身體疲憊不堪。

而食用冰鎮甜瓜能夠給身體帶來清涼的感覺,緩解身體的疲勞感。

同時也能夠促進腸胃的消化吸收,幫助身體更快地排出多余的熱量,保持身體的健康狀態。

以上五種方法,就是老瓜農教給我們如何挑選新鮮又香甜的瓜果蔬菜的方法。

相信大家都學會了之后,在日常生活中遇到瓜果蔬菜就可以按照這四種方法進行挑選了,這樣挑出來的瓜果蔬菜一定非常新鮮又香甜。

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